Рецепт: Торт "Наполеон"

Ингредиенты - Торт "Наполеон":

300 г муки
300 г сливочного масла и маргарина
1 яйцо
4/5 стакана воды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. лимонного сока или уксуса
крем

Торт "Наполеон" - рецепт приготовления:

Этот торт Наполеон делает моя свекровь по рецепту ее мамы. Кто пробовал – подтвердит, что вкус у торта совершенно потрясающий и вряд ли Вы ели вкуснее!
Делаем слоеное тесто быстрого приготовления: на пирожковую доску просеять муку, положить в нее охлажденное масло, предварительно нарезанное маленькими кусочками, и мелко изрубить ножом.
После этого сделать в муке, смешанной с маслом, углубление, в которое влить подсоленную воду, добавить яйц ... Читать дальше »

Рецепт: Торт "Кутузов"

Ингредиенты - Торт "Кутузов":

2 яйца
1 стакан сахара
200 г масла
2 ст.л. меда
0,5 ч.л. соды
мука
крем
1 стакан грецких орехов

Торт "Кутузов" - рецепт приготовления:

Яйца разотрите с сахаром, добавьте растопленное масло, мед, соду и муки столько, чтобы получилось крутое тесто.
Раскатайте из него 4 коржа и испеките их на среднем огне.
Готовые коржи охладите, смажьте кремом и посыпьте измельченными ядрами грецких орехов.
Для крема: 600 г сметаны взбейте с 1 стаканом сахара.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рецепт: Тарталетки с беконом и грибами ко дню Защитника Отечества

Ингредиенты - Тарталетки с беконом и грибами ко дню Защитника Отечества:

Тесто (на 4 штуки):
100 г масла сливочного
2 желтка
мука

Тарталетки с беконом и грибами ко дню Защитника Отечества - рецепт приготовления:

Замесить песочное тесто и выпечь тарталетки.

Выкладываем кусочки бекона, жареные грибы, поливаем майонезом и кетчупом, сверху сыр и оливки.
Ставим в микроволновку, чтобы сыр расплавился.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рецепт: Суп "Солдатский"

Ингредиенты - Суп "Солдатский":

10 стаканов бульона мясного
8 шт. картофеля
1 морковь
1 корень петрушки
1 лист лавровый
4 ст.л. крупы перловой
2 ст.л. масла топленого
2 ч.л. мелко нарезанной зелени петрушки
орех мускатный молотый
перец черный молотый
соль

Суп "Солдатский" - рецепт приготовления:

Перед тем, как приступить к приготовлению супа, необходимо промытую перловую крупу залить водой и оставить на 2 часа.
Морковь, картофель и корень петрушки почистить, нарезать и поместить на специальную посуду для МВ. Добавить топленое масло и обжаривать овощи в течение 5 минут при полной мощности.
В кастрюлю налить готовый мясной бульон, положить перловую кру ... Читать дальше »

Рецепт: Салат холостяцкий

Ингредиенты - Салат холостяцкий:

3 шт. картофеля
2 соленых огурца
1 луковица
0,5 баночки горошка
зелень
майонез

Салат холостяцкий - рецепт приготовления:

Картофель отварить в кожуре, очистить, охладить и нарезать тонкими кружочками. Соленые огурцы нарезать полукругами, репчатый лук - кубиками. Подготовленные овощи соединить, перемешать, посолить и поперчить по вкусу, добавить горошек и мелко нарезанную зелень. Заправить майонезом с добавлением растительного масла.
Украсить салат веточками зелени.

P.S.: Постный рецепт - заменить обычный майонез постным майонезом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рецепт: Салат "Флотский"

Ингредиенты - Салат "Флотский":

200 г филе окуня
4 вареных яйца
1 яблоко
1 огурец
1 ст.л. консервированного горошка
4 ст.л. майонеза
1-2 вареные картофелины
зелень укропа, соль, перец

Салат "Флотский" - рецепт приготовления:

Филе окуня отварить в небольшом кол-ве воды с добавлением соли и перца, охладить и нарезать кубиками.
Огурец, яблоко, картофель - мелкими кубиками. Яйца - кубиками.
Продукты перемешать, добавить горошек и заправить майонезом.
Выложить в салатник, украсить зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рецепт: Рис по-флотски

Ингредиенты - Рис по-флотски:

2 пакетика риса
лук
морковь
фарш

Рис по-флотски - рецепт приготовления:

Отварить рис (2 пакетика). В посуду с толстым дном положить половину риса, предварительно смазав маслом дно и стенки. На сковороде на растительном масле обжарить лук кольцами и измельченную на терке морковь.
Выложить половину овощей на рис, оставив на сковороде масло от жарки.
На этом масле обжарить до полуготовности фарш, накрыть сковороду крышкой и тушить до готовности.
Готовый фарш размять вилкой, чтобы не было комков, посолить, поперчить и переложить в кастрюлю с рисом. Хорошенько перемешать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рецепт: Паштет для настоящих мужчин

Ингредиенты - Паштет для настоящих мужчин:

2 яйца
200 г свиной грудинки нарезанной
1 ст.л. масла сливочного
1 луковица
6 зубчиков чеснока
450 г фарша свиного (у меня грамм 600)
400 г печенки куриной (было 500 г)
1 пучок петрушки (не клала, положила сухой тимьян, чуть-чуть розмарина)
соль по вкусу
перец по вкусу

Паштет для настоящих мужчин - рецепт приготовления:

Давно хотелось сделать такой паштет, а тут и повод появился - 23 февраля. Очень вкусно и быстро!

Прямоугольную форму для запекания с высокими бортиками выстлать полосками свиной грудинки так, чтобы были закрыты дно и борта, а концы полосок свешивались наружу.
... Читать дальше »

Рецепт: Макароны по-флотски

Ингредиенты - Макароны по-флотски:

200 г мяса
1 луковица
200 г макарон

Макароны по-флотски - рецепт приготовления:

Отварное мясо пропустите через мясорубку вместе с поджаренным репчатым луком.
Макароны подогрейте и смешайте с мясом и луком. При подаче полейте растопленным маслом и посыпьте зеленью.

Примечание от Наташи: я люблю еще добавить и обжарить овощи с мясом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рецепт: Борщ флотский

Ингредиенты - Борщ флотский:

бульон
250 г капусты
200 г картофеля
300 г свеклы
50 г репчатого лука
100 г моркови
30 г корня петрушки
молотый красный перец

Борщ флотский - рецепт приготовления:

Сварите бульон из мяса или костей, положите в него нашинкованную капусту, картофель, нарезанный кубиками, свеклу, отдельно тушенной в масле, спассерованные овощи (репчатый лук, морковь, корень петрушки), доведите борщ до кипения, заправьте молотым красным перцем и сварите до готовности.
Подайте со сметаной и зеленью - вот такой рецепт со флота :)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!